Table des matières:

Bistec Asado à La Perfection
Bistec Asado à La Perfection

Vidéo: Bistec Asado à La Perfection

Vidéo: Bistec Asado à La Perfection
Vidéo: Como hacer un Bistec Riquisimo y Fácil 2024, Mars
Anonim

No estás segura sobre la mejor manera de asar ese hermoso corte de filete ? Prueba esta receta fácil e instructiva para que lo prépare al nivel de cocción exacto que desseas.

RECETA: Bistec Asado

Ingrédients

  • 2 a 4 filetes, cortados con un grosor de 1 a 1 1/2 pulgada
  • 2 cucharadas de sal casher
  • 1 1/2 cucharadita de piment
  • 1/2 taza d'huile d'olive

MÁS: Ensalada de Taco con Aderezo de Limón y Chipotle

Consejos de Nutrición para Mamás Ocupadas

Photo de Getty Images
Photo de Getty Images

5 signes que vous êtes un « millénaire gériatrique » (oui, c'est une chose !)

  1. Pon una sección de tu parrilla a fuego medio, y deja la otra en alto.
  2. Sazona cada filete generosamente con sal y pimienta y rocía con aceite de oliva.
  3. Pon los filetes en la parte más caliente de la parrilla, cubiertos, hasta que se doren en ambos lados. A mitad de tiempo voltéalos y déjalos cocer durante un total de 6 minutos.
  4. Desliza los filetes en la parte más fría de la parrilla y continúa cocinando por alrededor de 5 a 12 minutos hasta que hayan alcanzado tu temperatura deseada para el nivel de cocción de tu preferencia, volteando los filetes a mitad del tiempo. (Consulta esta tabla en heatherlikesfood.com para ver las temperaturas adecuadas)
  5. Transfiere los filetes al plato, unta mantequilla si lo deseas y envuélvelos en papel de aluminio por unos 5 minutos antes de servir.

MÁS: Sopa Fácil de Pollo y Tortilla

Hierbas de la Cocina del Caribe

13 Aguas Frescas rafraîchissantes

La Buena Mesa avec le chef Roberto Santibañez

Conseillé: