Sortez Le Brocoli ! Les Parents Peuvent Façonner Le Goût De Bébé
Sortez Le Brocoli ! Les Parents Peuvent Façonner Le Goût De Bébé

Vidéo: Sortez Le Brocoli ! Les Parents Peuvent Façonner Le Goût De Bébé

Vidéo: Sortez Le Brocoli ! Les Parents Peuvent Façonner Le Goût De Bébé
Vidéo: Le Brocolis pour Bébé - Les Vidéos de Bavoir & Tablier 2024, Mars
Anonim

Il s'avère que les parents peuvent faire manger leurs bébés - et aimer ! - les légumes après tout !

Dans son livre "First Bite", l'écrivaine culinaire et mère de trois enfants Bee Wilson révèle que les enfants ont beaucoup d'influences en ce qui concerne leurs préférences gustatives, certaines préférences se développant même dans l'utérus.

"L'une des principales choses que nous savons sur le goût est que le goût est une conséquence de la familiarité", a déclaré Wilson à Terry Gross de NPR, "donc les choses que nos mères mangent, même avant notre naissance, affectent la façon dont nous répondrons à ces saveurs quand nous les rencontrons plus tard, parce qu'elles semblent familières."

Même si vous avez sauté les brocolis et les choux de Bruxelles pendant les neuf mois de bébé in utero, ne vous inquiétez pas. Wilson dit qu'il y a une "fenêtre de saveur" lorsque les nourrissons sont "le plus ouverts" à l'exploration de nouveaux goûts. Et cette fenêtre est comprise entre 4 et 7 mois.

En fait, Wilson contredit ouvertement les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé, qui conseille aux parents de nourrir leur bébé exclusivement au lait pendant les six premiers mois de la vie.

Qualifiant les recommandations de " fausses ", dit Wilson à Gross, " [I] ce n'est pas qu'un enfant a nécessairement besoin d'une nutrition autre que du lait avant 6 mois, c'est que vous manquez une occasion de leur présenter toutes ces saveurs qu'ils auraient accepter à cet âge."

Heureusement pour les parents, cette fenêtre ne se ferme pas une fois que bébé passe la barre des 7 mois. En tant qu'humains, explique Wilson, nous avons de nombreuses opportunités d'acquérir de nouveaux goûts et « d'apprendre à aimer de nouvelles saveurs » en vieillissant.

Il est juste utile, bien sûr, de démarrer ce processus tôt.

Bien que nous soyons également prédisposés à aimer les goûts sucrés (sans surprise), Wilson admet - et c'est également interculturel - elle dit que nous pouvons également trouver de la douceur dans les fruits et légumes, ainsi que dans ces beignets addictifs.

Une chose que Wilson recommande est que les parents doivent trouver un juste milieu entre les formes d'alimentation autoritaires (exigeant une assiette propre, par exemple) et l'alimentation indulgente (céder aux fringales avec peu d'exigences pour qu'ils mangent bien).

Kit Tout le monde est génial par LEGO
Kit Tout le monde est génial par LEGO

Lego lance le tout premier ensemble LGBTQIA+, juste à temps pour le mois de la fierté

révéler le sexe de grand-père
révéler le sexe de grand-père

La future maman a l'aide de ses grands-parents pour révéler le sexe de bébé - mais grand-père est daltonien

Après tout, les bébés ont besoin d'équilibre, ainsi que de brocolis.

Conseillé: